Il franchisee o affiliato è un imprenditore, che dopo aver valutato offerta del mercato, decide di avviare un’attività o aprire un negozio in franchising
attraverso un accordo di collaborazione continuativa, della durata di alcuni anni, con un’azienda che ha ideato un progetto di franchising, lo ha reso operativo e ne propone lo sviluppo per una determinata area di mercato, secondo criteri e sistemi specifici a lui graditi.